광주YWCA소비자 상담실(회장:최양님)은 8월 29일(목) 오후2시 유스퀘어 광장에서 ‘음식물 쓰레기 줄이기, 나부터 실천해요’라는 주제로 음식물 쓰레기 줄이기 실천 캠페인을 실시했다.

광주YWCA는 캠페인을 통해 음식물 줄이기 홍보 기념품 배포하기, 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 방법 작성하기, 음식물 쓰레기 줄이기 실천서약하기 등을 진행했다.

음식물 쓰레기는 자원과 처리비용의 낭비뿐만 아니라 환경오염의 주범이 되고 있으며, 작년 한해에도 광주광역시 음식물 처리비용으로 225억이 쓰여졌다. 음식물 쓰레기 줄이기 실천운동은 사회․경제적 이익을 가져오고, 에너지를 절약하고 온실가스를 줄이는 환경운동으로 시민의 작은 실천이 중요하다.

가정에서는 계획적인 식단을 구성하고, 소포장 식재료를 구매하고, 정기적인 냉장고 정리를 하는 것이 필요하며, 음식점에서는 반찬을 적당히 담을 수 있는 소형복합찬기를 사용하고, 남은 음식을 포장하는 등 음식물 줄이기에 힘써야 한다. 단순히 음식물의 물기를 제거하는 것은 진정한 의미의 음식물 쓰레기 줄이기가 아니며, 먹을 만큼만 준비하여 남김없이 먹는 식습관을 통해 음식물 쓰레기가 발생하지 않도록 해야 한다.

또한 광주YWCA는 지난 7월 광주지역 음식점 300여곳을 방문하여 음식물 쓰레기 줄이기 실천 방안을 홍보하고 동참해 줄 것을 당부하였으며, 앞으로도 음식물 쓰레기 줄이기 캠페인을 지속적으로 진행할 것이다.