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닭․오리고기 소비촉진 적극 동참 합시다!
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승인 2014.02.21  12:03:29
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충청북도농업기술원(원장 김숙종)은 20일 최근 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인해 가금류 소비가 감소됨에 따라 닭‧오리고기 소비촉진을 위한 가두 캠페인을 벌였다.

농업기술원은 시민들의 이동이 빈번한 오창 시내 등지에서 가금류 소비촉진 캠페인을 진행하고, 전문 취급점에 들러 닭‧오리고기를 나누면서 동참의 의미를 더했다.

도 농업기술원은 이날 점심메뉴로 닭고기를 마련했다. 앞으로 농업기술원 구내식당은 매주 주 2회 이상 닭‧오리 메뉴를 제공할 계획이다.

고병원성 AI바이러스에 오염된 닭이나 오리고기라 할지라도 70℃에서 30분, 75℃에서 5분간 열처리하면 바이러스가 모두 사멸되므로 이들을 익혀 먹으면 안심해도 된다며, 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO) 등에서도 익힌 닭고기, 오리고기 및 계란 섭취로 인한 전염 위험성은 없는 것으로 농림축산식품부는 밝히고 있다.

충청북도농업기술원은 “앞으로 지속적인 소비촉진을 통해 사육농가들에게 도움이 될 수 있도록 하고, 지역 경제 회생에 조금이나마 기여할 수 있도록 최선을 다 하겠다.” 말했다.
 

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