광주광역시교육청은 22일(화) 광주광역시 학교시설지원단 대강당에서 학교급식 식재료공급업체 대표 217명을 대상으로 「학교급식 식재료공급업자 위생·안전관리 교육」을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 ▲정부 4대악 중의 하나인 부정·불량 식재료 및 오염된 식재료 원천 차단 ▲식중독 사고 예방 ▲양질의 식재료 공급 등을 위해 2014년도 우리시교육청 학교급식 기본방향 설명 및 학교급식 식재료 공급업자의 준수사항에 대한 내용으로 이루어졌다.

또한, 식재료 공급업체 대표들에게 학교급식에 납품되는 식재료의 위생·안전관리 기준을 철저히 준수하도록 하고, 공정하고 투명한 거래질서 확립을 통해 청렴도 및 급식 신뢰도 향상에 노력 해 줄 것을 당부하였다.

광주광역시교육청 관계자는 “앞으로도 학생들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 관련 기관과 협력하여 잔류농약검사 및 원산지 · 안전성 검사 등을 지속적으로 실시하고, 학부모 점검단 활동 및 유관기관 합동점검을 강화 할 예정.”이라고 말했다.