(ÁÖ)±¤Áֽż¼°è(´ëÇ¥ÀÌ»ç À¯½Å¿) ÁöÇÏ 1Ãþ Ǫµå¸¶ÄÏ Ãà»ê Äڳʿ¡¼´Â ÀÏ¸í µå¶óÀÌ ¿¡ÀÌ¡(Dry-Aging) ÇÑ¿ì¶ó ºÒ¸®´Â '°ÇÁ¶ ¼÷¼ºÀ°'À» ±¤ÁÖ·Àü³² Áö¿ª ÃÖÃÊ·Î ÆǸÅÇØ ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
°ÇÁ¶ ¼÷¼ºÀ°Àº ¼÷¼º °úÁ¤¿¡¼ Áö¹æÀÌ ³óÃàµÇ¾î dzºÎÇÑ À°Áó°ú dz¹Ì·Î Â̱êÇÏ°í °í¼ÒÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î º°¹Ì³ª º¸¾ç½ÄÀ¸·Î °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ºÎÀ§º° °¡°ÝÀº 100g ´ç ºÎä»ì 7,200¿ø, 䳡 11,500¿ø, µî½É 12,500¿ø, ¾È½É 13,500¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿£ÁöƼºñ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö / ±â»çÁ¦º¸ ¹× ¹®ÀÇ ngtv@ngtv.tv > |