전주국제발효식품엑스포조직위(위원장 박인구)가 2014 참가업체 설명회를 24일(수) 오후 2시 전라북도생물산업진흥원에서 개최한다.

이번 참가업체 설명회는 2014 전주발효식품엑스포에 참가하는 장류, 주류, 식초류, 젓갈류, 건강식품류 등 200여개 국내 발효식품 업체들이 참여하여 “박람회 실전 운영 요령” 을 중심으로 전시 DP 및 부스 운영 방법에 대한 컨설팅과 B2B 수출구매상담회, 우수상품 선정 등 마케팅 지원 프로그램에 대한 소개로 나누어 진행될 예정이다.

지난해 330억원의 수출계약을 이끌어내고 소비자 현장매출 37억원을 기록, 지역경제와 식품기업 마케팅 활성화에 크게 기여하고 있는 발효식품엑스포는 전라북도 유일의 정부공인 국제인증 전시회로 올해 초 대한민국 유망전시회에 선정되며 지역을 넘어 한국을 대표하는 행사로 발돋움 하고 있다.

2014 전주국제발효식품엑스포는 20여개국 350여개 업체 및 기관이 참여한 가운데 우리 전통발효식품인 장류, 절임류는 물론, 와인, 치즈, 발효햄 등 각 대륙을 대표하는 다양한 상품들을 한자리에서 만나볼 수 있으며, 특히 2014 IFFE 신상품전과 우수상품전을 비롯해 전라북도 전통주품평회, 식품명인전, 대륙별 해외기업 특별 프로모션 등 다양한 홍보마케팅전이 펼쳐진다.

현재 관련 업계 관계자 및 식품 전공 학생들의 참관 문의가 잇따르고 있는 제12회 전주국제발효식품엑스포는 10.23(목) - 10.27(월)까지 전주월드컵경기장에서 펼쳐지며 세계적인 엑스포로 성장하겠다는 목표에 한발 더 다가가고 있다.