강진군 수산업 종사자들이 어업 유통과 판매 혁신과 선진화를 위해 일본 수산관련 명소 벤치마킹에 나섰다.

강진군은 수산업 종사자 20명은 지난 8일부터 12일까지 4박 5일 일정으로 고베, 오사카, 동경 등 수산시장과 양식장을 방문해 성공요소를 파악하고 양식 정보를 배웠다.

 방문단은 먼저 일본 제일의 도쿄도 츄오구 츠키치에있는 시장을 방문하여 색다른 경매모습과 유통과정을 벤치마킹 했으며, 대부분 수산물들은 깨끗하게 손질하여 소 포장으로 판매를 하는 등 소비자 기호에 맞춘 소매방식에 주목했다.

 특히 방문단은 수산물 시장 주변에 신선한 해산물을 바로 구입해 회를 먹을 수 있게 한 소규모 즉석 판매코너를 설치와 관람객들과 다양한 해산물을 이용한 덮밥 등의 요리를 마련해 관광객들의 발길을 끈 아이디어에도 주목했다

 가츠우시 가츠우라 양식장을 방문하여 시설 견학과 함께 선진 양식 기술 정보를 습득했다.

 강진 마량항에 토요 수산물 시장을 추진하고 있는 강진군은 이번 수산인들의 현장체험이 향후 활기차고 색다른 매력의 수산시장 조성과 신선한 회 소포장 판매 등의 아이디어 창구가 되길 기대하고 있다.