전라남도축산위생사업소는 무더위가 본격 시작되고 복날이 다가오면서 닭과 오리고기에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됨에 따라 오는 31일까지 도내 식육점과 가공장을 대상으로 특별 수거검사에 나선다고 9일 밝혔다.
 

또한 여수세계박람회 개최로 외부 관광객이 많은 여수·순천·광양 등 동부지역에 소재하는 업체를 중점적으로 수거를 실시, 식중독 등 하절기 식품 안전사고 예방에 총력을 다할 방침이다.
 
윤창호 전남도축산위생사업소장은 “예로부터 무더위를 이겨낼 대표 보양식으로 사랑받고 있는 닭고기·오리고기를 도민뿐만 아니라 박람회 관광객, 피서객 등 외지인들도 안심하고 드실 수 있도록 안전성 검사에 최선을 다하겠다”며 “축산물 유통의 시작이라 할 수 있는 닭·오리 도축장에 대해서 위생관리 점검 및 미생물검사, 항생물질 잔류검사를 대폭 강화하겠다”고 말했다.
 
한편 전남축산위생사업소는 올해 도내 닭ㆍ오리고기에 대해 3천216건의 오염 지표 세균검사를 실시한 결과 3건의 위반사항을 적발했으며 1천456건에 대해 항생제 잔류 여부를 검사한 결과 모두 적합으로 판정됐다.