광주 서구(구청장 임우진)는 10월 한 달 동안 매주 수․목요일에 서구급식센터 체험관에서 ‘오감만족 쑥쑥놀이터’ 영양교육을 운영한다.

서구청이 지원하며 전남대학교가 위탁·운영하는 서구 어린이 급식관리지원센터는 소규모 어린이 급식시설에 체계적인 맞춤형 급식관리를 지원하고 있다.

이번 교육은 서구급식센터에 등록되어 있는 어린이 등이 참여하는 프로그램으로 어린이들이 건강한 식습관이 정착될 수 있도록 구성되었다.

▲위생교육 ‘뽀득뽀득 손을 씻어요’ ▲오감교육 ‘관찰하기,만지기,맛보기,냄새맡기,소리듣기’ ▲요리교실 ‘사랑해 샌드위치 만들기’ ▲영양 인형극‘알록달록 컬러푸드 이야기’ 등 다양한 프로그램이 진행된다.

특히 오감교육은 어린 아이들에게 나타나는 푸드 네오포비아를 극복하고 식품과 친해질 수 있도록 도와준다.

*푸드 네오포비아(food neophobia : 낯선 음식에 대한 거부 현상)

프로그램을 통해 어린이들이 편식을 극복하고 나아가 건강한 식습관이 정착될 수 있을 것으로 기대가 모아진다.

서구청 관계자는 “영양사 등 전문인력이 투입되어 체계적인 맞춤형 급식관리를 지원하는 서구급식센터에 등록하여 취약한 소규모 어린이 급식시설이 많은 지원을 받을 수 있도록 어린이집ㆍ지역아동센터ㆍ유치원 원장님들의 많은 참여를 당부한다.”고 말했다.