▲ 무안군, 2018년 모범음식점 대표자 간담회

무안군(군수 김산)보건소는 정신건강 프로그램실에서 2018년 모범음식점 대표자들을 대상으로 위생교육 및 간담회를 개최했다.

이날 군은 일반음식점 중 위생수준과 서비스가 우수하면서 좋은 식단을 실천하고 있는 모범업소 34개소를 모범음식점으로 지정했으며, 영업자준수사항과 식재료 관리, 음식조리, 친절서비스 등 위생관리에 소홀함이 없도록 교육햇다

특히, 겨울철 식중독의 주요 원인균으로 식품 및 환자의 직․간접적인 접촉을 통해 감염되는 노로바이러스 식중독 예방법과 식중독 대응 요령 등에 대해서도 집중 교육했다.

간담회에 참여한 모범음식점 대표자들은 위생적이고 알뜰하며 균형 잡힌 상차림으로 좋은 식단을 실천해 음식문화개선에 적극참여하기로 결의했다.

군 관계자는 “2019년에는 외부관광객과 노약자들의 편의증진을 위해 모범음식점부터 위생수준 향상을 위한 입식 테이블 지원사업을 적극 추진할 계획.”이라고 밝혔다.